 |
|
Allergeen = stof die een allergische reactie opwekt. Allergie = 'andere' reactie waarbij het afweer/immuunsysteem antistoffen vormt tegen onder andere allerdaagse stoffen. Anafylactie = een levensbedreigende allergische reactie. Zie ook hoofdstuk 'anafylaxie' Antihistaminica = medicijnen die de prikkelende werking van histaminica ongedaan maken Atopie = een erfelijke aanleg voor het krijgen van allergische aandoeningen. Constitutioneel eczeem = een erfelijke vorm van eczeem gerelateerd aan allergie. Eczeem = ontstekingsreactie van de huid Eliminatie = het weglaten van een verdacht voedingsmiddel uit de voeding. EpiPen = een autoinjector, waarmee in geval van anafylactische reactie zelf adrenaline toegediend kan worden, zodat men tijd wint om zo snel mogelijk naar de EHBO te gaan Histamine = stof die vrijkomt en allergische reactie veroorzaakt Hydrolysaat = voorverteerde (melk). Hypoallergene melk = een melk waarbij de eiwitten in stukjes voorverteerd/verknipt zijn, waardoor ze vaak wel verdragen worden. Dit proces wordt ook wel hydrolysatie genoemd. IgE = antistoffen Immuunsysteem = afweersysteem, dit vormt normaal antistoffen tegen virussen en bacteriën Intolerantie = overgevoelige reactie waarbij het afweersysteem niet betrokken is. Kruisallergie = allergie die een andere allergie op gang brengt PRIK test = huidtest waarbij extract van het verdachte allergeen op de huid wordt gespoten Provocatie/belasting = het (opnieuw) geven van voedingsmiddelen waarop iemand vermoedelijk reageert. Dit gebeurt in kleine hoeveelheden en liefst onder medisch toezicht. RAST test = radio allegro sorbent test, bloedtest waarbij aan de hand van radioactieve stoffen bepaalde allergenen zichtbaar gemaakt kunnen worden (o.a. IgE waarden). Shock = het verwijden van bloedvaten waardoor de bloeddruk gevaarlijk daalt en iemand bewusteloos kan raken. Shock kan levensgevaarlijk zijn. Voedselovergevoeligheid = verzamelnaam voor zowel voedsel allergie als voedsel intolerantie. |
